أطلال حجرية عشاء القرون الوسطى
لا توجد طريقة أفضل لإحياء الماضي من عشاء الآثار الحجرية، الذي يقع أمام الآثار المذهلة لشوبجاخا دزونغ التي تعود إلى القرن الخامس عشر. ترفرف أعلام الصلاة في مهب الريح بينما تبدو همسات حقبة ماضية باقية في الهواء.
محاطًا بالثنيات الأنيقة لـ Gho (للرجال) أو Kira (للنساء) - الزي الوطني لبوتان - ستشعر على الفور بارتباط أعمق بالأرض وشعبها. بينما يصنع الطهاة المهرة العجائب باستخدام المكونات الطازجة والأعشاب العطرية، تضيف سيمفونية المشاهد والأصوات طبقة أخرى إلى المغامرة الحسية. تحمل أغنية "Joenpa Legso"، وهي أغنية بوتانية تقليدية يتم تشغيلها في بداية أي حدث كبير، نغمات ميمونة، ويعمل لحنها بمثابة ترحيب حار، مما يمهد الطريق لعيد مصمم للمشاركة؛ احتفال بالنكهات التي من المفترض الاستمتاع بها معًا. إنها رحلة طهي تدمج المأكولات العالمية المفضلة مع نكهات بوتان المُرضية للروح.
