Six Senses Residences Courchevel
Six Senses Residences Courchevel
El menú incluye los platos de autor de Sumosan, entre ellos la pata de cangrejo real de Kamchatka cremosa y picante a la parrilla, pez limón en rodajas finas con vinagreta de yuzu con trufa, bacalao negro marinado en miso durante 24 horas y pizza japonesa de arroz de sushi crujiente con furikake de salmón. Entre los platos innovadores y exclusivos también se incluyen el sándwich de filete de Wagyu con pan de leche casero japonés horneado y patatas fritas con trufa y el rollo California de atún y trufa con cangrejo real de Kamchatka. El sushi se flamea en su propia mesa: ¿quién dijo que toda la diversión está en las pistas?
Horario: de 7:00 p. m. a 1:00 a. m.