Auténtico destino romano con un enfoque centrado en el bienestar

Un festín para los sentidos: sabores atrevidos, cócteles elaborados y refinadas tradiciones culinarias romanas.

Tómate un respiro del bullicio de Roma y relájate en BIVIUM, un espacio cálido y acogedor abierto todo el día para disfrutar de una experiencia gastronómica única con restaurante, bar, patio interior y zonas de delicatessen. O, siéntete un poco más especial en NOTOS, nuestra terraza panorámica en la azotea: disfruta de cócteles artesanales mientras saboreas los audaces sabores mediterráneos y la refinada cocina romana.

Moderna cocina italiana con un toque romano, que incluye diversas exquisiteces de origen vegetal

BIVIUM Restaurant-Café-Bar

Un breve paseo por nuestra galería le llevará al Restaurante-Café-Bar BIVIUM, el lugar donde se cruzan todos los caminos. Vístase como prefiera, con un look cómodo o elegante, para disfrutar de este agradable espacio de encuentro donde los huéspedes del hotel y los habitantes de Roma se sentirán como en casa, ya sea en el bar o en el comedor.

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Restaurante mediterráneo con jardín en el cielo y destino de estilo de vida

NOTOS Rooftop

Savor Chef Fabio Sangiovanni’s sublime cuisine, where the bold flavors of Naples and the Amalfi Coast meet Roman culinary traditions, and sip artisan drinks while gazing over iconic rooftop views. With a hip entertainment lineup infusing the space with vibrant energy, there's no better spot than the roof terrace at the top of our Palazzo.

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