BIVIUM Restaurant-Café-Bar en el Six Senses Rome, Italia

En la encrucijada de los gustos

Este centro social, que sirve comida durante todo el día, cuenta con una cocina abierta donde nuestros hábiles chefs entretienen a los comensales mientras elaboran deliciosas recetas con productos de origen local. Desde carnes criadas en granjas y alimentadas con pasto hasta huevos orgánicos, pescado capturado con caña y verduras frescas, utilizamos los mejores ingredientes que la ciudad y las pequeñas comunidades agrícolas circundantes pueden ofrecer. La estacionalidad es fundamental, así que espere frutas y verduras de temporada, con su máximo sabor. La cocina abierta cuenta con una parrilla Josper para pescado, carne y verduras, así como un horno de leña para pizzas. En la zona del Restaurante-Café-Bar BIVIUM, disfrute de nuestros rincones delicatessen: puede saborear un café especial del bar Aroma, productos frescos y alimentos crudos de Sapore, y los mejores dulces y helados caseros de Delizie, mientras se relaja en los sillones bajos estilo lounge o en las mesas de reunión comunitarias.El patio interior al aire libre, de estilo informal y elegante, ofrece un ambiente agradable y relajado para disfrutar del desayuno, celebrar un almuerzo de negocios o sentarse a charlar mientras se toma una copa en el hermoso bar de mármol Verde Alpi. Cuando los días son largos y la noche es joven, todo es posible.