Six Senses Douro Valley
Six Senses Douro Valley
Disfrute de los auténticos sabores del norte de Portugal en Cozinha do Douro, donde el arte culinario se fusiona con la rica herencia de su entorno. Desde pescado fresco del Atlántico y aromáticos aceites de oliva hasta vibrantes platos del día inspirados en las tradiciones culinarias portuguesas, platos cuidadosamente seleccionados muestran los mejores productos de la región. Maride su comida con nuestra magnífica selección de vinos, que incluye tanto productores reconocidos como emergentes del Valle del Duero, y disfrute de la elegancia atemporal del vino de Oporto. Nuestro experto sumiller estará a su disposición para guiar su experiencia de cata, entrelazando cautivadoras historias de la cultura vinícola de la región con su experiencia. Cozinha do Douro le invita a comer y beber como un local, compartiendo generosos platos rebosantes de sabor y personalidad. Un destino tanto para amantes de la gastronomía como para amantes de la cultura, es más que una comida: es una celebración del alma gastronómica del Duero.
Horario de apertura
De martes a sábado
Cena de 19:00 a 22:30
Información gastronómica
Experimente los sabores conmovedores del Duero en Cozinha do Douro, donde las recetas tradicionales se fusionan con un toque fresco y moderno. Deléitese con ingredientes locales, desde cerdo bísaro hasta setas silvestres, todo ello maridado con los mejores vinos de la región.
Información gastronómica
Nuestro menú es una carta de amor al valle, elaborado con productos cuidadosamente seleccionados y delicias de temporada. Ya sea bacalao confitado, cordero cocinado a fuego lento o vibrantes platos vegetarianos, cada bocado cuenta la historia de la tierra.
El chef José Gomes da vida a los sabores de la región con ingredientes frescos de origen local. Sus menús celebran la tierra, las estaciones y la rica tradición culinaria del Duero.
Con un profundo respeto por la sostenibilidad, trabaja en estrecha colaboración con productores locales y el huerto orgánico del resort para crear platos auténticos y nutritivos. Su enfoque es simple: dejar que los ingredientes de calidad brillen y unir a la gente alrededor de la mesa.
Cada plato cuenta una historia, y en Vale de Abraão, es una historia de tradición, estacionalidad y pura y deliciosa simplicidad.