Los ingredientes frescos, locales y de origen sostenible de las islas Maldivas se alían en cada sabroso bocado de nuestros restaurantes.
"Somos mucho más que lo que comemos, pero lo que comemos puede ayudarnos a ser mucho más de lo que somos". - Adelle DavisHay muchas cocinas del mundo representadas en los restaurantes del Six Senses Kanuhura, pero todas tienen algo en común. Ingredientes frescos y de origen local de las islas Maldivas, procedentes de nuestro huerto orgánico, de pescadores y agricultores de la zona o de la región en general. Siguiendo la iniciativa global Eat With Six Senses centrada en una alimentación saludable y sostenible, nuestro equipo culinario internacional combina sabores y aromas para llevar los platos más deliciosos, de Oriente y Occidente, a su mesa.
Empiece el día con un desayuno con los pies en la arena. Una abundante selección de frutas recién cortadas, clásicos de siempre, zumos saludables y esponjosas tortitas le espera, junto con su café recién hecho. Para la cena, puede elegir entre un abanico de platos con influencias del sudeste asiático, italianas, indias y japonesas y buffets de autor.
Recetas tradicionales italianas, transmitidas de generación en generación, llegan a las costas de Kanuhura, donde les añadimos un toque contemporáneo. El horno de pizza es el corazón de Bottega, que desprende el agradable aroma de las pizzas caseras con masa madre. Grandes ensaladas para compartir, pastas caseras con hierbas frescas del huerto orgánico e ingredientes locales de temporada se complementan con una selección de vinos mediterráneos, aperitivos italianos y cócteles clásicos.
Almuerza con los pies en la arena en Drift, a orillas de Jehunuhura, nuestra pequeña isla privada a solo 7 minutos en barco. Disfruta de una experiencia de náufrago a la sombra de los cocoteros y rodeado de un impresionante azul tropical.
Los momentos relajantes junto a la piscina y las vistas al mar piden un abundante almuerzo, con cortes de carne cocinados al carbón y la pesca local más fresca del día. Mientras el sol se pone sobre el océano, nuestros chefs cambian el ambiente y aportan un toque japonés a la velada, con sushi, sashimi, tempura dorada y crujiente y selecciones de mariscos frescos. Nuestros barmans baten, mezclan y revuelven coloridos cócteles o zumos recién exprimidos, perfectos para refrescarse después de un largo chapuzón en la piscina o para ver la puesta de sol.
Ubicado en la icónica playa del extremo norte de Kanuhura, The Point ofrece un menú de influencia española con tapas y picoteo para compartir y un bar de vinos que atesora algunas de las mejores marcas de todo el mundo.
El mejor lugar para contemplar la icónica puesta de sol de Maldivas. Descubra la increíble lista de bebidas mientras escucha a nuestro DJ residente combinar la pista perfecta con su trago favorito.
Disfrute de una verdadera experiencia de explorador con un ligero almuerzo tipo picnic que podrá disfrutar bajo la sombra de los cocoteros con una copa de vino bien fría, en una isla desierta que será toda suya durante el día.
Ya esté planeando una velada romántica con una cena íntima y privada con el atardecer como telón de fondo o una barbacoa familiar bajo las estrellas, nuestros anfitriones prepararán un escenario en la playa para que usted y sus seres queridos disfruten con los pies en la arena.
Comidas en las villas
En la privacidad de su villa
De manera alternativa, para aquellos que deseen permanecer en la privacidad de su villa, hay una gama de platos mediterráneos, asiáticos y locales disponibles en el menú de comidas en la villa.
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