Six Senses Kyoto التجارب
فن داشي مع الطاهي Harada
الداشي، مرق رقيق يُحضّر من سمك البونيتو والطحالب البحرية (Kelp)، هو جوهر وروح المطبخ الياباني التقليدي. وعلى الرغم من بساطته الظاهرة، فإن إعداد هذا المرق يتطلب إتقان التقنيات والخبرة لاستخلاص أفضل النكهات من المكونات.
في ورشة العمل الحصرية هذه، استكشف أسرار تحضير مرق الداشي المثالي تحت إشراف الطاهي الخبير Harada. وبعد تجربتك العملية، سيستضيف الطاهي Harada عشاءً مُعدًا بعناية فائقة يتضمن أطباقًا تُقدّم باستخدام مرق الداشي الذي أتقنت صناعته. تعدك هذه التجربة الفريدة بتكوين فهم أعمق للمطبخ الياباني وتعمّق تقديرك لفنه وتراثه العريق.
المدة
حوالي ثلاث ساعات
العناصر المشمولة
- ورشة عمل داشي مع الطاهي Harada
- تجربة عشاء حصرية مع الطاهي Harada
السعر
يرجى التواصل مع رئيس الخدم gem-kyoto@sixsenses.com لإجراء الحجوزات والحصول على المزيد من المعلومات.
تجارب Six Senses