Six Senses Crans-Montana
Six Senses Crans-Montana
يجلب Byakko، المستوحى اسمه من النمر الأبيض السماوي في الفلكلور الياباني، روح اليابان إلى قلب جبال الألب. وتلتقي مكونات جبال الألب السويسرية بالحرفية اليابانية في أطباق جريئة وموسمية ومتميزة بطابعها الخاص، من الساشيمي المقطّع يدويًا إلى سمك السلمون التيرياكي المدخن وتجربة أوماكاسي العصرية. كل لقمة تثير الفضول، وتدعو إلى استكشاف النكهات والقوام والتقاليد التي والتقاليد التي تحتفي بجمال المناظر الطبيعية في الوجهتين. المساحة حميمية نابضة بالإحساس، وتعبّر عن الأصالة من خلال مواد طبيعية وخامات هادئة وتفاصيل مدروسة تضفي لمسات مفاجئة ومبهجة. من السيراميك الحرفي إلى تنسيق الساكي مع الأطباق وطقوس الشاي، يُصنع كل عنصر بعناية، لتمكين النزلاء من الشعور بجو الفصول، والمكونات، والأشخاص الذين يقفون خلفها. يُعد Byakko مكانًا للالتقاء، والاستكشاف، والاستمتاع بتجربة طعام أصيلة وصادقة ومتجذرة بعمق في الطبيعة.