Earth Lab
שיתוף מיומנויות ורעיונות לחיים של קיימות רבה יותר, החל מהתפעול שלנו
מתחמי Earth Lab של Six Senses משמשים כמרכז לקידום מעורבות וחדשנות. כאן אנחנו מדווחים על העבודה שנעשית באתר ומחוצה לו בכל אחד מהנכסים שלנו, למשל: מאמצים לשימור ימי, יוזמות ייעור או חקלאות, ניצול אנרגיה מתחדשת מאנרגיה סולארית או ביומסה, וביקבוק של מי שתייה. זה גם המקום שבו אנחנו מציגים את נתוני הצריכה שלנו בתחומים שונים, ביניהם מים, חשמל ופסולת.
מדריכי "עשו זאת בעצמכם" ועוד של מתחמי Earth Lab
מצטרפים להנאה
כל האורחים והמארחים מוזמנים להצטרף אלינו וללמוד כמה טריקים שימושיים לחיים, כמו הכנה עצמית של קומפוסט וחומרי ניקוי ללא כימיקלים, או הפקת שמנים אתריים מעשבי תיבול שצומחים בגינות שלנו. ילדים יכולים להצטרף לפעילויות של ליקוט מזון, חקלאות ומיחזור במסגרת תוכנית Grow With Six Senses. במלונות שלנו הממוקמים בעיר, אנחנו שמחים לקבל את אורחינו לקהילה המקומית במטרה לבנות קשרים למען שינוי לטובה.
רעיון המיחדוש
המארחים שלנו יצירתיים בצורה יוצאת דופן בכל הנוגע למיחדוש (upcycling). מיחדוש (מילה שהיא הלחם של מיחזור וחידוש) יכול להתייחס, למשל, לריסוק של זכוכית כדי ליצור קישוטים יפים או קרש חיתוך לגבינה, או לניצול של חומרים שנשארו משיפוץ לבניית רהיטים חדשים. ברוב הנכסים גם אוספים נרות משומשים, ממיסים אותם ויוצרים מהם נרות חדשים. אנחנו באמת מאמינים בפילוסופיה של אפס פסולת.
-
טבעי לחלוטין
קומפוסט מפסולת מזון מהווה דשן טבעי, המשמש בגינות שלנו לגידול ירקות, פירות ועשבי תיבול. אנחנו מזקקים קוטלי חרקים טבעיים מצמחים, והם משמשים כחלופה לריסוסים כימיים. תמיסות ניקוי המבוססות על חומרים פעילים ביולוגיים מיוצרות באצוות גדולות ומשמשות כתחליף לחומרי ניקוי כימיים. ספרייה של מדריכי "עשו זאת בעצמכם" בנושא אפס פסולת, כמו making your own toothpaste, זמינה בSix Senses YouTube channel.
גידול מקומי, לא ייבוא
המטרה העיקרית של גידול בעלי חיים בנכסים ובחוות שלנו היא לסייע בעיבוד שאריות טריות מהמטבח ופסולת גינה, כיצרני הקומפוסט היעילים ביותר של הטבע. עם זאת, יתרון נלווה נפלא הוא שאנחנו יכולים גם לאסוף ביצים טריות מתרנגולות החופש וחלב מהעיזים השובבות שלנו. אנחנו גם מתחזקים כוורות כדי לעודד צמיחת יבולים ופרחי בר באמצעות האבקה, ובתמורה נהנים מדבש טעים. על אף שאנחנו תמיד תומכים בחקלאים מקומיים, אנחנו אוהבים לספק לאורחינו ארוחות בריאות רבות, העשויות ממרכיבים טריים מהחוות ומהגנים שלנו.
לוגו Earth Lab
מאחורי עיצוב הלוגו של Earth Lab יש סיפור מרתק. המשוּשים מייצגים את התבנית הטבעית של כוורת הדבורים, ומשקפים את המחויבות של Earth Lab לייצוּר מוצרים טבעיים. העיצוב גם מעורר תחושות של תגליות מדעיות, מהסוג שאנחנו שואפים לעודד בקרב המארחים, האורחים וחברי הקהילה שלנו, באמצעות תוכניות חינוכיות.