Six Senses Zil Pasyon
Six Senses Zil Pasyon
يرتكز مطعم KRI على تجربة الأوماكاسي، والتي تعني ضمنيًا "ثق بالطاهي"، وثق بنا، سترغب أن تفعل ذلك. في كل ليلة، تُقدّم للنزلاء قائمة يختارها الطاهي بنفسه، تجمع بين الأداء والشعر، وكلها لذيذة. من الحبار المسلوق سريعًا مع قشر الليمون إلى جراد البحر ذي الأشواك المدهون بمعجون الفلفل الحامض، تم إعداد الأطباق لإثارة الدهشة، وإسعاد الحواس، وأحيانًا لتحدّي مهارات استخدام العيدان الصينية.
من الساعة 7:00 م إلى الساعة 10:30 م
مجرد حوار صادق بين الطاهي والمكون والنزيل.
مكمِّل للتجربة ومستوحى من النكهات الآسيوية والنباتات الجزيرية، مصمَّم لتحقيق التناغم لا الهيمنة.
يضيف KRI طابعًا جديدًا مستوحى من الجزيرة إلى تجربة الأوماكاسي اليابانية التقليدية.
يجلب إيسا رؤية جريئة ومستدامة إلى جزر سيشيل، وهو يملك أكثر من 20 عامًا من الخبرة الطهوية الدولية في أستراليا وأوروبا والولايات المتحدة وآسيا. من قيادة البرنامج الطهوي إلى بناء سلاسل توريد محايدة الكربون وابتكار تجارب طهي غامرة مستوحاة من الوجهة، يظهر شغفه بالمكان والنكهات في كل طبق يقدّمه.