קיימות ומתחמי Earth Lab

מתחילים מהבסיס

עבורנו, ידידותיות-לסביבה ואחריות חברתית שזורות בדנ"א של Six Senses. אנחנו שואפים להוכיח שאין סתירה בין אתרי נופש מרהיבים ושיטות עבודה בנות-קיימא. כחלק ממחויבות זו, אנחנו שואפים להשיג אישור LEED בדרגת Silver ומעלה עבור כל המלונות החדשים. LEED היא המערכת המוכרת ביותר בעולם לדירוג בנייה ירוקה, והיא מספקת מסגרת להקמת מבנים אקולוגיים בריאים, יעילים וחסכוניים בעלויות.

ל-Six Senses Southern Dunes, The Red Sea, אתר הנופש המוביל שלנו בערב הסעודית, ול-Six Senses Vana, אתר הריטריט הראשון שלנו שמוקדש לתחום הוולנס, יש אישור LEED בדרגת Platinum. ל-Six Senses Rome, נווה המדבר האורבני שלנו שנחבא מאחורי חומותיו של ארמון היסטורי, יש אישור LEED בדרגת Gold לתכנון ובנייה בני-קיימא ליעילות מיטבית של אנרגיה ומים.

במסגרת המאמצים המתמשכים שלנו להגיע למצב של אירוח נטול פסולת, אפס פלסטיק וטביעת רגל פחמנית מזערית, צוות הקיימות הייעודי שלנו פיתח סדרת הנחיות לתפעול בר-קיימא. הנחיות אלה מבטיחות שכל אתרי הנופש שלנו יקפידו על איזון בין רווחיות כלכלית, סביבתית וחברתית, ותמיד ישאפו לתת בחזרה יותר ממה שאנחנו מקבלים. 

מרכיב מרכזי במחויבות שלנו לאפס פלסטיק הוא ניצול של כוח הקנייה שלנו כדי להשפיע על ספקים ליישם שיטות עבודה אחראיות, תוך העדפת מוצרים מקומיים וידידותיים-לסביבה. יוזמה זו רלוונטית לכל המחלקות, החל ממטבחים ומשק בית ועד למרכזי הספא, ומקדמת ריכוז של רכישות, משלוחים נטולי פלסטיק ותוכנית להחזרה מעגלית של פריטים יומיומיים.

אקולוגיה עם מתחמי Earth Lab

בכל נכס פועל מתחם Earth Lab – חלל אקולוגיה שבו אנחנו חושפים את הפעולות המשמעותיות והמדידות שלנו לקידום קיימות. בהתאם למיקום ולאופי של אתר הנופש, פעולות אלה עשויות לכלול שימור של החיים במים או של חיות הבר, יוזמות של ייעור או חקלאות, או תמיכה בבתי ספר מקומיים ובפרויקטים קהילתיים. זה גם המקום שבו אנחנו מציגים נתוני צריכה בתחומים כמו מים, חשמל ופסולת. 

מתחמי Earth Lab הם חלוצים בתחום הפיכת פסולת לשפע, עם רעיונות לשימוש חוזר בפריטים לא רצויים או בשאריות. לדוגמה, אפשר לזקק קליפות של פירות להידרוסולים, ולהשתמש בהם לרקיחת תכשירים לרענון הפנים, להרחקת יתושים, לטיהור אוויר ולתמיסות ניקוי ורסטיליות ונטולות כימיקלים.

ב-Six Senses Kocatas Mansions באיסטנבול, אנחנו הופכים שאריות של פירות, תה וירקות למוצרים מותססים, המועילים למזעור פסולת ולמקסום של בריאות המעיים. באופן דומה, ב-Six Senses Douro Valley, תוכלו לקטוף עשבי תיבול לסדנה להכנת חמוצים ויוגורט, כמו גם להכין משקה רב-עוצמה הפועל כאנטיביוטיקה טבעית חזקה.

קיימוּת בפעולה במים וביבשה

המגוון של עולם החי והצומח באתרי הנופש שלנו חיוני לבריאות המערכות האקולוגיות שבקרבתן אנחנו נמצאים. ב-Six Senses Crans-Montana בנינו שני מלונות חרקים וחמש כוורות דבורים כדי לתמוך בהתחדשות הצמיחה של פרחי בר. זו ממש מקהלה עליזה של זמזומים בשעה שידידינו החרקים עושים את מה שהם עושים הכי טוב – להאביק. ב-Six Senses Ibiza אנחנו משתפים פעולה עם יוזמה מקומית לניהול יערות במטרה לתמוך במאמצים לנטיעת עצים מקומיים לייעור שטחים נרחבים באי.

ביבשה, צוותי קיימות עובדים בשיתוף פעולה הדוק עם שפים וצוותי גינון על מנת לתחזק גינות אורגניות, שטחי גידול של פטריות ולולים מפוארים לתרנגולות. העיצוב של כל גינה נועד למקסם את הגידול של זנים מקומיים של פירות וירקות, תוך השארת חלקות ייעודיות למבקרים לגילוי וליקוט. חוות האנרגיה הסולארית החלוצית שלנו באתר הנופש בווייטנאם מספקת ל-Six Senses Ninh Van Bay חשמל, ירקות אורגניים ומים חמים. הגינה האורגנית, שנקראת Solar FreshCuts, נטועה מתחת ל-800 לוחות סולאריים המסודרים בקפידה, ומאפשרת חוויה קולינרית אולטימטיבית בגישת "מהשדה לצלחת".

במים, אנחנו מגינים על 115,000 מטרים רבועים (16 מגרשי כדורגל!) של כרי עשב ים ב-Six Senses Laamu באיים המלדיביים. כרי עשב הים, שנראים כמו פסיפס של גוונים כחולים במים הרדודים, מהווים אזורי גידול חיוניים למינים רבים של דגים, טריגונים וכרישים. עשבי הים חיוניים למאבק בשינויי האקלים, מכיוון שהם מסלקים פחמן דו-חמצני מהאטמוספרה, מגינים על קווי החוף ושוניות האלמוגים, ומהווים בית לצבי ים ירוקים שנמצאים בסכנת הכחדה, הניזונים מהם ומשמשים כ"כבשים ימיים" ששומרים על הניקיון והבריאות של השונית.

מידע נוסף זמין במרכז SHELL‏ (Sea Hub for Environmental Learning in Laamu) ללימודי סביבה, שם תוכלו ליהנות מהתנסויות מעשיות בתחום השימור הימי. ההנאה מתחילה מוקדם, עם תוכנית Junior Marine Biology לילדים, שמציעה צלילה עם שנורקל בהנחיית מדריכים בשונית, ניסויים מדעיים והזדמנות לתעד את ההרפתקאות על ידי יצירה של סרטון שימור.

וזו לא הפעילות היחידה שמתאימה לאנשי ה-Climate Warrior של העתיד. במסגרת תוכנית Grow With Six Senses, אנחנו מציעים תוכניות ל-Climate Warrior במגוון אתרי נופש. באמצעות משחקים, פעילויות וניסויים מהנים וקלילים, התוכניות מעוררות בילדים השראה לסגל הרגלים פשוטים שעוזרים להגן על הסביבה. המטרה היא להעצים את הדור הבא לעצב את העתיד כפעילים למען האקלים.

צעד אחר צעד עם הקהילות שלנו

היוזמות החברתיות שלנו נובעות מתשוקה יוקדת לשמר מסורות. אתר Six Senses Zighy Bay בעומאן, בעזרת עמותת Dibba Women Association, תומך ביוזמות עסקיות עצמאיות של נשים מקומיות. כאן תוכלו להתרשם באופן אישי ומעשי מחוויות תרבותיות מקומיות של מלאכת יד, החל מאריגת עלי דקל, דרך עיטור של כלי חרס וציור חינה, וכלה בהכנת תערובות ריחניות של קפה ותבלינים. בתאילנד, אתר Six Senses Yao Noi, יחד עם מועדון הנשים של קו יאו נוי, מציע שיעורי ציור בסגנון באטיק, שבמסגרתם תוכלו להתוודע לאמנות זו, לקחת הביתה מזכרות יפות ולתמוך בקהילה המקומית.

ארגון Rise Beyond the Reef ב-Six Senses Fiji עובד עם נשים בקהילות פיג'יאניות מרוחקות, ומלמד אותן ליצור ולשווק כלי בית וחפצי נוי יפהפיים המיוצרים תוך שימוש במיומנויות מסורתיות. אנחנו אוהבים את הפריטים האלה, ומשתמשים בהם כדי לעטר את הווילות והמסעדות שלנו – ואתם מוזמנים להתרשם בעצמכם מהקולקציות האחרונות בבוטיק שלנו. מאחורי כל פריט יש סיפור, וכל הרווחים קודש לתמיכה באמנים ובקהילות הכפריות שלהם.

הגנה על יצורים בסכנת הכחדה

אנחנו עוקבים אחרי להקת קופים מזן לנגור שחור-שוקיים שנמצאים בסכנת הכחדה חמורה וחיים בגבעות שמאחורי Six Senses Ninh Van Bay. הודות להגנה על סביבת הגידול ולהיכרות המעמיקה שלנו עם הרגלי התזונה וההתנהגות שלהם, אנחנו עדים לגידול במספרם מדי שנה. הביולוג היבשתי שלנו עורך סיורים מודרכים לאזור הגבעות, שם ניתן לצפות בהם בפעולה וללמוד עוד על חיי היער.

Six Senses Fiji הוא ביתן של איגואנות פיג'י מצויצות, זן מקומי הנמצא בסכנת הכחדה חמורה. ככל שמספרן גדל, אנחנו עושים כל מאמץ אפשרי על מנת לשמור על בטיחותן של הדיירות המיוחדות האלה, ולהבטיח שאזור הגידול שלהן, בין הווילות לספא שלנו, לא ייפגע. ב-Six Senses Yao Noi, אנחנו משתפים פעולה עם ארגון Thailand Hornbill Project, שמטרתו להגן על הציפורים הייחודיות שמאכלסות את האי. כדי לעזור להגדיל את מספרן, הדיירות היקרות שלנו יכולות להתגורר בקינים שנבנו במיוחד, וליהנות מהפירות האהובים עליהן שגדלים על עצים מקומיים.

אחד האירועים הגדולים, המרשימים והקסומים שזמינים להנאת המבקרים באתרים Six Senses Con Dao‏, Six Senses Kanuhura,‏ Six Senses Zighy Bay ו-Six Senses Zil Pasyon, הוא ההזדמנות לפגוש צבים שזה עתה בקעו (המונח הביולוגי הוא "אבקועים"). צבי הים הקרניים שנמצאים בסכנת הכחדה חמורה וצבי הים הירוקים, שנמצאים גם הם בסכנת הכחדה, חוזרים מדי שנה לחופים קבועים על מנת להטיל ביצים. אנחנו מפקחים על תהליך ההטלה ותומכים בו. בעונה, תוכלו להצטרף לצוותי הצבים שלנו באתרי הקינון כדי להתרשם במו עיניכם מהמחזה הטבעי הזה.

שומרים על קור הרוח ועל האלמוגים

כבר הוכח מעבר לכל ספק שהאלמוגים נמצאים בסכנה עקב התחממות כדור הארץ ומשבר האקלים, שגורמים לתהליך המכונה "הלבנת אלמוגים". לכן הוקמה במיוחד ב-Six Senses Zil Pasyon משתלה תת-ימית שמעודדת זני אלמוגים העמידים בחום לגדול, כך שניתן יהיה לשתול אותם בחזרה בשונית וליצור מערכת אקולוגית בריאה שמתקיימת באופן עצמאי.

העבודה נמצאת בעיצומה ב-MUI (המכון התת-ימי באיים המלדיביים), יוזמת השימור הימי של Six Senses Laamu, שם זיהה מחקר על הרביית אלמוגים את הקשר בין חשיבותם של צלילים תת-ימיים לבריאות השונית. מדענים ואנשי שימור גילו כי פגיות אלמוגים וזואופלנקטון יכולים לשמוע את ההבדל בין שוניות חשופות לשוניות בריאות, וישחו באופן טבעי לעבר השונית הבריאה. לכן, ככל שיש בה יותר תקשורת ופעילות של בעלי חיים, כך השונית מאושרת ובריאה יותר.

איך כל שהות שלכם היא בעצם עזרה 

כל נכס ואתר נופש של Six Senses מנהל קרן קיימות שמבוססת על ½ אחוז מסך ההכנסות של המלון ועל מכירות של בובות פרווה מתוקות. קרנות אלה מסייעות לנו במימון של יוזמות מקומיות חיוניות, החל מהגנה על חיות בר ואזורי גידול טבעיים וכלה בתמיכה בקהילות ובאמנים. מידע נוסף על כך זמין בדף המוקדש לנושא Sustainability.