Restaurant Sekki à Kyoto, Japon : Restauration en Continu au Six Senses

Un voyage à travers les saisons du Japon

Inspiré du concept de Sekki, les 24 termes solaires du calendrier japonais traditionnel, ce restaurant du champ à l’assiette propose une gamme saine de plats contemporains imprégnés de la sagesse culinaire japonaise traditionnelle. Élaboré dans la cuisine ouverte à l’aide d’ingrédients locaux, le menu change régulièrement pour refléter chaque micro-saison de l’année en parfaite osmose avec le paysage apaisant du jardin japonais.

Horaires d’ouverture

Petit-déjeuner : de 7 h à 10 h 30
Déjeuner : de midi à 14 h 30
Brunch : 12h00 à 14h30 (dimanche)
Thé de l’après-midi :
De 12 h à 17 h 30 (du lundi au samedi)
De 15 h à 17 h 30 (le dimanche)
Dîner : de 18 h à 21 h 30

Un restaurant avec des tables en bois, des sièges rembourrés, un éclairage soigneusement choisi, de grandes fenêtres et des vues sur une cour verdoyante, conçu pour le bien-être et la connexion avec la nature.

Cour entourée de bâtiments pâles, avec de la verdure, des arbres, des tables en bois et des chaises rembourrées dans des espaces ombragés conçus pour le confort et la détente.

Petit-déjeuner énergisant

Commencez votre journée avec des douceurs maison riches en nutriments, des jus frais pressés lentement et des grands classiques locaux, tous préparés avec les meilleurs ingrédients.

Thé de l’après-midi sans gluten

Offrez-vous un thé bienfaisant dans l’après-midi, inspiré des 24 micro-saisons du Japon et accompagné de gourmandises sans gluten et sans sucre raffiné.

Options de menu flexibles

Mangez à votre guise : nous proposons un menu varié qui répond aux divers besoins alimentaires, y compris des options sans gluten et végétales, ainsi qu’un menu de plats vegan.

Petit-déjeuner énergisant
Commencez votre journée avec des douceurs maison riches en nutriments, des jus frais pressés lentement et des grands classiques locaux, tous préparés avec les meilleurs ingrédients.
Thé de l’après-midi sans gluten
Offrez-vous un thé bienfaisant dans l’après-midi, inspiré des 24 micro-saisons du Japon et accompagné de gourmandises sans gluten et sans sucre raffiné.
Options de menu flexibles
Mangez à votre guise : nous proposons un menu varié qui répond aux divers besoins alimentaires, y compris des options sans gluten et végétales, ainsi qu’un menu de plats vegan.

Découverte des délices culinaires

Expérience culinaire micro-saisonnière

Vivez au rythme des 24 micro-saisons grâce à nos menus évolutifs, conçus pour sublimer les saveurs de saison. Issus de producteurs locaux artisanaux de Kyoto et de ses environs, les ingrédients s’inscrivent dans la lignée des traditions culinaires. Grâce à la fermentation, nos menus sont à la fois savoureux et extrêmement nourrissants.