枯山水をイメージした静けさと余白の美を表現した抹茶パフェは、濃厚な抹茶ソースとグラノーラクランチに、抹茶の寒天羊羹と清美オレンジが爽やかなアクセントを添え、ほうじ茶クリームが香ばしく全体を包み込みます。
抹茶のクレームショコラやクレームシャンティに抹茶アイスクリームを重ね、つぶあんや白玉、黒豆が和菓子の余韻を演出します。抹茶の香りと甘み・苦みに酸味を重ね、深みのある味わいに仕上げました。
提供場所:シーズナルダイニング「Sekki(節気)」、「Café Sekki」、カクテルバー「Nine Tails」
期間:2026 年4月20日~6月20日
時間:7:00~18:00
料金:単品の場合 お一人様 3,800 円
コースのデザートをパフェに変更の場合 お一人様 +1,500 円
お問合せ: +81 75-531-0732 (レストラン直通)

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