Устойчивое развитие
Six Senses Kocataş Mansions, Стамбул, — это отреставрированный шедевр османской архитектуры, гордо возвышающийся вдоль Босфора — вечного перекрестка, где Восток встречается с Западом. Когда-то эти особняки 19 века, в которых жили великие визири, были тщательно возвращены к жизни с приверженностью как к наследию, так и к устойчивому развитию. Каждая деталь, от оригинальных деревянных фасадов до элегантных мраморных интерьеров, была сохранена и восстановлена с использованием экологически сознательных методов.
Мы сотрудничаем с анатолийскими фермами, чтобы предоставить гостям лучшие сезонные ингредиенты, поддерживая при этом регенеративное сельское хозяйство и местных производителей. Гости и местное сообщество приглашаются в нашу Earth Lab — специальное пространство для семинаров и дискуссий по устойчивому образу жизни, оздоровлению и традиционным ремеслам.