Il n'y a pas de meilleur moyen de faire revivre le passé que le dîner des ruines de pierre, organisé face aux ruines impressionnantes du Chubjakha Dzong du XVe siècle. Les drapeaux de prière flottent au vent tandis que les murmures d’une époque révolue semblent persister dans l’air.
Enveloppé dans les plis élégants d'un Gho (pour les hommes) ou d'un Kira (pour les femmes) – le costume national du Bhoutan – vous ressentirez instantanément un lien plus profond avec la terre et ses habitants. Alors que des chefs talentueux font des merveilles avec des ingrédients frais et des herbes parfumées, une symphonie d'images et de sons ajoute une autre couche à l'aventure sensorielle. Le Joenpa Legso, une chanson traditionnelle bhoutanaise jouée au début de tout grand événement, porte des tonalités de bon augure, sa mélodie agissant comme un accueil chaleureux, ouvrant la voie à un festin conçu pour le partage ; une célébration des saveurs destinées à être appréciées ensemble. C'est un voyage culinaire qui fusionne les plats internationaux favoris avec les saveurs réconfortantes du Bhoutan.
