Destination romaine authentique dans une ambiance détendue

Un festin pour les sens : saveurs audacieuses, cocktails artisanaux et traditions culinaires romaines raffinées

Échappez à l'agitation des rues romaines et installez-vous au BIVIUM, un espace de restauration convivial et chaleureux ouvert toute la journée, pour une expérience culinaire unique avec restaurant, bar, cour intérieure et espaces traiteur. Ou passez à la vitesse supérieure au NOTOS, notre terrasse panoramique sur le toit : sirotez des cocktails maison tout en savourant des saveurs méditerranéennes audacieuses et une cuisine romaine raffinée.

Cuisine italienne moderne avec une touche romaine, avec une variété d'options végétales

BIVIUM Restaurant-Café-Bar

Une promenade le long de notre galerie vous amène au restaurant-café-bar BIVIUM, le lieu où tous les chemins se croisent. Venez decontracté ou chic pour profiter de cet espace convivial, où les clients se sentiront chez eux, que ce soit au bar ou dans la salle à manger.

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Restaurant méditerranéen avec jardin dans le ciel et destination lifestyle

NOTOS Rooftop

Savor Chef Fabio Sangiovanni’s sublime cuisine, where the bold flavors of Naples and the Amalfi Coast meet Roman culinary traditions, and sip artisan drinks while gazing over iconic rooftop views. With a hip entertainment lineup infusing the space with vibrant energy, there's no better spot than the roof terrace at the top of our Palazzo.

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