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Développement durable

Construit dans des formations rocheuses et conçu avec des toits verts (et des murs biophiliques), le complexe abrite de nombreuses espèces botaniques de Turquie (aromathérapie naturelle d'olive, de cyprès, de laurier-rose, de sauge et de thym). En tant que co-gardiens de ce cadre extraordinaire, nous veillons à conserver la beauté brute de nos plages isolées, de nos paysages spectaculaires et de notre patrimoine local. Les fermes biologiques et les jardins de l’hôtel jouent un rôle important dans notre approche "Eat With Six Senses" en matière de nourriture et de boissons. En cultivant une grande partie de nos fruits et légumes sur place et en se fournissant auprès de fermes et de vignobles locaux, nous pouvons garantir à nos clients une nourriture fraîche, entière, de saison et de haute qualité, produite sur place et non importée, réduisant ainsi les impacts de l'emballage et du transport. Notre machine à compost produit un sol riche en nutriments pour notre jardin biologique. Le broyeur de verre de notre cuisine réduit le volume des bouteilles de déchets jusqu'à 80 %. Les eaux usées traitées sont réutilisées pour l'irrigation des espaces verts. Notre système de refroidissement avec récupération de chaleur réduit notre consommation de gaz naturel liquéfié et notre empreinte carbone. Nous continuons à appliquer notre philosophie sans plastique et zéro déchet, que nous avons lancée en 2016 en éliminant les pailles en plastique et en produisant notre propre eau plate et pétillante dans des bouteilles en verre. Nous utilisons des distributeurs en marbre pour éliminer les contenants en plastique pour le savon liquide, le shampoing, l'après-shampoing et les lotions pour les mains et le corps dans les chambres, les espaces communs et notre spa. Nous invitons nos jeunes clients à en apprendre davantage sur le surcyclage, le recyclage et le jardinage - demandez-nous quels programmes nous proposons pendant votre séjour ! S'ils ont de la chance, ils pourront même apercevoir certains des animaux sauvages locaux tels que des piverts, des lapins, des renards et même un sanglier occasionnel.
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