ウェルネス＆サステナブルなダイニング、カフェ、バー

京都・東山で楽しむ、ウェルネス＆サステナブルな美食体験

日本では、季節に合った地域の素材を使うことを大切にしてきました。「シーズナルダイニングSekki（節気）」では、伝統的な二十四節気を現代的に解釈した料理をお出ししています。「Eat With Six Senses」のコンセプトを軸として、お客様とコミュニティ双方のウェルビーイングを高められるよう、地元生産者によるサステナブルな旬の素材を主役とし、美味しいだけでなく体にも心にも、そして地球にも優しいメニューをご提供します。カクテルバーでは、くつろいだ雰囲気の中、おなじみのカクテルや日本の伝統を活かしたここにしかないドリンクをお召しあがりいただけます。

お問合せ

dining-kyoto@sixsenses.com

木製の椅子、木の幹のようなテーブル、ペンダントライト、青いクッションのベンチ、壁画のウォールアート、テーブルが配置されたレストラン。.

シーズナルダイニング

Sekki（節気）

日本の伝統的な二十四節気を反映した料理を揃え、地元の食材を使ったパワーブレックファーストから滋味豊かなランチやディナー、そして優雅なアフタヌーンティーをお楽しみください。地元の農家から届く旬の食材を使用した料理で、日本ならではの季節感と「ファーム to テーブル（農場から食卓へ）」を満喫いただけます。

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木製のテーブルと椅子、グリーンのセンターピース、ビュッフェ・ステーション、ペンダントライト、ニュートラルな色調、配慮された間隔で配置されたダイニングエリア。.

カフェ&テイクアウト

Café Sekki（カフェ節気）

朝のお目覚めに、淹れたてのコーヒー、特製のお茶、ヘルシーなジュース、コンブチャなどはいかがですか。ヘルシーな自家製スイーツや焼きたてのペストリーもご用意し、みなさまのお越しをお待ちしております。

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バーエリアには5つのバースツール、柔らかく照らされたグリーンのカウンター、四角いパネルが光るボトルの背面壁があり、温かみのある照明が視覚的な安らぎを与えてくれる。.

カクテルバー

Nine Tails（ナインテイルズ）

東山の麓、静謐と活気の狭間にあるこの場所にあるのは、いたずらなキツネたちの遊び場。「Nine Tails」は、この地に住まう伝説のキツネたちが、夜な夜なお気に入りの酒を楽しむ隠れ家です。

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一人が木の板の上で新鮮なマグロをさばき、わさび、お椀、もう一本の包丁がそばに並べられ、気配りの行き届いた食事ができる。.

カウンター鮨

鮨おおが東山

大阪の名店「鮨おおが」が初の支店をオープンしました。シックスセンシズ京都の中にある「鮨おおが東山」では、伝統を尊重しながら、鮨好きのお客様にも新たな驚きとこれまでにない満足感を味わっていただくことを目指しています。赤酢のシャリや、「やま幸」から仕入れる鮪など随所にこだわりを感じていただけます。

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サンデーブランチブッフェ

日本ならではの発酵技術と京都の食材を軸に、軽やかでありながら奥深い味わいを持つ、シックスセンシズならではのウェルネスなサンデーブランチブッフェ。前菜ブッフェとメインディッシュ、そしてデザートで、心と体がととのう食体験をお届けします。
二十四節気に合わせ、食材の旬を捉えるため、2週間ごとに進化するメニュー

二十四節気に寄り添い、食材が最も美味しい旬をより繊細に捉えたメニューを提供。2週間ごとに変化し、地元の生産者から届く新鮮な食材を主役に据え、発酵の技を取り入れた、おまかせコースとアフタヌーンティー。美味しさはもちろん、サステナブルで心と身体にやさしい料理をお楽しみください。

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季節感を心ゆくまで

京都・東山で楽しむ、ウェルネス＆サステナブルな美食体験

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Sekki（節気）

Café Sekki（カフェ節気）

Nine Tails（ナインテイルズ）

鮨おおが東山

イベント

いちごづくしのストロベリーアフタヌーンティー

サンデーブランチブッフェ

「Café Sekki」のストロベリードリンク

サステナブルなチョコレートといちごのパフェ

Nine Tailsのフェスティブカクテル

サンデーブランチブッフェ

二十四節気に合わせ、食材の旬を捉えるため、2週間ごとに進化するメニュー

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