杜罗河谷品酒 | 葡萄酒图书馆和露台

北葡萄牙的美食慶典

在 Cozinha do Douro 品嚐正宗的北葡萄牙風味，這裡的烹飪藝術與周圍豐富的傳統相融合。從新鮮的大西洋魚和芳香橄欖油到受葡萄牙烹飪傳統啟發的充滿活力的每日特色菜，精心烹製的菜餚展示了該地區最好的農產品。將您的餐點與我們優質的葡萄酒系列搭配，其中包括備受讚譽的和新興的杜羅河谷生產商，並享受波特酒的永恆優雅。我們的專業侍酒師隨時為您指導您的品酒之旅，將該地區葡萄酒文化的迷人故事融入您的體驗中。 Cozinha do Douro 誠摯邀請您像當地人一樣吃吃喝喝，分享豐盛的菜餚，充滿舒適感和特色。這裡是美食愛好者和文化探索者的目的地，它不僅是一頓美餐，更是對杜羅河美食靈魂的慶祝。

联系方式

reservations-dourovalley@sixsenses.com
+351 254 660 600

開放時間

週二至週六
晚餐 7:00 pm 至 10:30 pm

餐饮亮点

杜羅河的味道

在 Cozinha do Douro 體驗深情的杜羅河風味，這裡歷史悠久的食譜與新鮮現代的風味相結合。品嚐當地採購的食材，從比薩羅豬肉到野生蘑菇，搭配該地區最好的葡萄酒。
餐饮亮点

農場新鮮，當地靈感

我們的菜單是一封寫給山谷的情書 - 採用精心挑選的農產品和時令美食精心製作。無論是油封鱈魚、慢煮羊肉或充滿活力的素食菜餚，每一口都講述著這片土地的故事。

我們的行政主廚何塞·瑪麗亞·戈麥斯

主廚 José Gomes 採用新鮮的當地食材，將該地區的風味帶入生活。他的菜單頌揚這片土地、季節和杜羅河豐富的烹飪傳統。

懷著對永續發展的深深尊重，他與當地生產商和度假村的有機花園密切合作，創造出誠實、營養的菜餚。他的方法很簡單：讓優質食材閃閃發光，讓人們聚集在餐桌旁。

每道菜都講述一個故事，而在 Vale de Abraão，它是一個傳統、時令、純粹、美味的簡單故事。

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杜羅河谷

北葡萄牙的美食慶典

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杜羅河的味道

農場新鮮，當地靈感

我們的行政主廚何塞·瑪麗亞·戈麥斯

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