Développement durable
Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul, est un chef-d'œuvre restauré de l'architecture ottomane, se dressant fièrement le long du Bosphore, carrefour intemporel où l'Orient rencontre l'Occident. Autrefois demeures de grands vizirs, ces demeures du XIXe siècle ont été soigneusement restaurées, dans un souci de préservation du patrimoine et de développement durable. Chaque détail, des façades en bois d'origine aux élégants intérieurs en marbre, a été préservé et revitalisé grâce à des méthodes éco-responsables.
Nous collaborons avec des fermes anatoliennes pour offrir à nos clients les meilleurs ingrédients de saison, tout en soutenant l'agriculture régénératrice et les producteurs locaux. Nos clients et la communauté locale sont invités à notre Earth Lab, un espace dédié aux ateliers et aux discussions sur le mode de vie durable, le bien-être et l'artisanat traditionnel.
