Les restaurants de Crans-Montana proposent une cuisine copieuse et saine au bord des pistes
Après une journée d'aventures en haute altitude, des aliments frais et sains sont proposés dans les deux restaurants, ainsi que des options de restauration en chambre à Six Senses Crans-Montana.
S'inspirant des riches couleurs et saveurs saisonnières du paradis alpin, Wild Cabin, notre brasserie ouverte toute la journée, utilise des produits locaux issus de sources responsables au sein d'un menu évoluant au fil des saisons tout au long de l'année. Byakko, le restaurant signature du complexe, vous invite à découvrir des spécialités aux influences japonaises, du hoba miso aux hot pots. Le lumineux bar-salon Ora est l'endroit idéal pour se détendre autour d'un cocktail face aux pistes.
Découvrez un lieu pensé pour une détente en toute simplicité, où boissons rafraîchissantes et saveurs de saison s’accordent à la quiétude de la piscine extérieure, pour une parenthèse alpine idéale.
Située dans le centre spacieux de l'hôtel, la brasserie Wild Cabin accueille les clients au pied des pistes. Ouverte toute la journée, elle procure une atmosphère particulière grâce au paysage sauvage environnant. La grande terrasse en plein air de Wild Cabin se trouve au milieu de la forêt de pins, de sapins et de chênes pubescents, offrant une odeur douce et boisée mêlée à l'air vif de la montagne. Profitez d'une vue qui se déploie devant vous, mettant en valeur la beauté sereine de la forêt alpine et des pistes de ski.
Découvrez l'harmonie entre le savoir-faire japonais et les ingrédients des Alpes suisses. Des sashimis délicats au saumon teriyaki fumé, en passant par les omakase modernes, chaque plat invite à la découverte. Intimiste et authentique, Byakko est un lieu où se révèlent les saveurs, les textures et la beauté naturelle qui inspirent chaque création.
Créez votre propre expérience gastronomique dans un cadre montagneux unique, que ce soit pour un pique-nique décontracté ou un dîner romantique à deux. Nos chefs seront ravis de vous proposer un menu spécial conçu pour un dîner dans l'intimité de votre chambre ou suite.
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