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  • Le restaurant propose des tables en bois durable, des cabines douces, des éclairages suspendus et des œuvres d'art sélectionnées sur des murs aux tons profonds. Les tables sont dressées avec des verres et du linge de maison réutilisables.
  • Salle à manger avec sols en bois naturel, arbres en pot, grandes fenêtres, panneaux muraux géométriques, tables bien rangées et sièges confortables.
  • Tranches de saumon, gouttes de sauce verte et feuilles fraîches disposées dans un bol sombre à côté d'un verre de vin blanc, reflétant le bien-être et l'approvisionnement durable.
  • Table avec café, jus, œufs bénédictines, pâtisseries, fromage, fruits, granola, toast à l'avocat et une couverture pliée avec NUMERO CINQUE écrit sur l'étiquette.
  • Un plat soigneusement préparé repose sur une assiette blanche, accompagné de verres à vin, de couverts, d'une serviette et d'assaisonnements sur la table.
  • Table avec deux tasses à vapeur, une théière et des chaises tressées sur une terrasse d'hiver. Une couverture WILD CABIN verte orne l'une des chaises. Des arbres enneigés créent une toile de fond sereine.

Six Senses Crans-Montana

Wild Cabin

Des saveurs de saison, à partager

Au Wild Cabin, le plaisir du partage est au cœur de l'attention. Viandes, poissons et légumes de saison, issus de la région, sont servis dans un cadre familial, partagés autour de la table et dégustés ensemble. Des spécialités cuites au feu de bois au déjeuner aux assiettes audacieuses et réconfortantes du soir, chaque plat célèbre la richesse de la région avec chaleur et authenticité. En fin de journée, le bar de la brasserie vous invite à savourer des cocktails colorés, floraux et fumés dans une ambiance alpine décontractée. Retrouvez-vous autour d'un verre ou d'un repas dans un espace aux saveurs audacieuses, au cadre chaleureux et où chaque plat est pensé pour être partagé.

Horaires d'ouverture 

Petit-déjeuner : 7h00 – 10h30 (du lundi au dimanche)
Déjeuner : 12h00 à 15h00 (du lundi au samedi)
Dîner : 18h30 à 21h30 (du lundi au samedi)
Brunch du dimanche : 12h00 – 15h00 (dimanche)

Un chef en uniforme sombre se tient derrière une table en marbre dans un restaurant contemporain, doté d'une cuisine ouverte et de chaises rouges.

Notre chef exécutif Emiliano Gabriel Vignoni Alvarellos

Le Valais a façonné ses traditions culinaires au rythme des saisons et de son paysage alpin. Au Six Senses Crans-Montana, le Chef Exécutif Emiliano Gabriel Vignoni Alvarellos cuisine en harmonie avec ce terroir. Originaire d’Argentine, il apporte plus de vingt ans d’expérience internationale et une approche précise et rigoureuse en cuisine. Légumes de saison, herbes alpines et produits laitiers du Valais inspirent le menu, préparés avec simplicité afin de préserver le caractère de chaque ingrédient. Sa cuisine reflète le rythme de la montagne et le plaisir de se retrouver autour d’une table après une journée au grand air.

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