Six Senses Residences Courchevel
Six Senses Residences Courchevel
Proposant ses sushis signatures ainsi qu’une cuisine japonaise contemporaine, Sumosan ouvre son premier établissement alpin au cœur de Courchevel 1850, au sein du Six Senses Residences Courchevel. Le restaurant et bar offrent une alternative raffinée aux traditionnelles fondue et raclette, avec des plats exclusifs.
La carte met à l’honneur les incontournables de Sumosan, tels que du crabe royal Kamtchatka grillée et épicée, du yellowtail finement tranché avec vinaigrette yuzu à la truffe, le black cod mariné au miso pendant 24 heures, ou encore la pizza de riz à sushi croustillant au saumon et furikake. Parmi les créations innovantes et exclusives, découvrez également le sando au filet de wagyu dans un pain au lait japonais maison, accompagné de frites à la truffe, ainsi que les rolls T&T (thon & truffe) et California au crabe royal Kamtchatka. Les sushis sont flambés à table: qui a dit que tout le plaisir se trouvait uniquement sur les pistes ?
De 19h00 à 01h00